Cách đây chừng 9 tháng, tôi từng tự hào giới thiệu gian bếp mới cứng với mặt đá Himacs trắng muốt. Giờ đây, tôi phải che nó bằng tấm nilon dày khi bạn bè ghé thăm. Đó là sự thật dù tôi đã cọ rửa đủ kiểu. Khi bắt tay vào #keyword#, tôi tưởng mình khôn ngoan. Nhưng thực tế chẳng như mơ.
Cái màu trắng tinh khôi đó hóa ra là ác mộng lau dọn
Ngay sau 3 tháng, mặt bếp Himacs trắng bắt đầu ố vàng tại các khu vực nấu thường xuyên. Tôi không phải tay nấu tồi – chiên thịt, xào rau – vậy mà vẫn hỏng. Lại còn những vết xước li ti do dao và nồi để lại. Tôi đã thử đủ loại nước tẩy rửa – từ baking soda, giấm trắng, thuốc tẩy chuyên dụng – Chẳng có thứ nào hiệu quả. Mỗi lần lau tôi ước mình chọn granite hoặc quartz cho nhàn thân. Cái cảm xúc bất lực khi thấy vệt ố mỗi ngày một rõ thật sự khó chịu. Tôi từng khoe với hàng xóm về sự sang (nhưng tôi không dùng từ 'sang') bề mặt bếp – giờ chỉ muốn úp mặt vào tường.
Đến cả hạt cơm rơi cũng để lại dấu vết
Điều buồn cười là những vết bẩn hàng ngày thật sự là cơn ác mộng. Nước mắm rơi, văng tương ớt, mỡ rán, thứ nào cũng để lại vết ố y như được chạm khắc. Tôi phải lau liên tục – có hôm lau tới 5-6 lần chỉ cho một bữa tối. Cả một hạt cơm rơi cũng làm tôi lo lắng vì sợ để lâu sẽ thành vết ố cứng đầu. Tôi từng đọc quảng cáo về độ chống thấm – thực tế thì nó thấm như giấy thấm. Mỗi bữa nấu nướng tôi đều căng thẳng. Đến nỗi tôi phải chuẩn bị khăn lau bên cạnh bếp như một kẻ bị ám ảnh. Chồng tôi nói tôi khùng vì cứ lau chùi suốt. Nhưng tôi hiểu – nếu không lau liền thì hối hận vô cùng.
Nhiệt độ từ nồi súp đã đủ làm mặt bếp 'nổi da gà'
Một lần tôi nấu một nồi súp và đặt trực tiếp lên mặt bếp. Tôi chỉ quay đi đâu năm phút – khi quay lại tôi thấy ngay keo dán tại các mối bị bong tróc. Các mối nối lộ ra cả một vệt dài. Tôi sốc. Công ty bán đá từng nói khả năng chịu nhiệt đến 180°C – nhưng thực tế nồi súp chỉ khoảng đá ốp bếp Himacs . Thế mà vẫn hỏng. Khi bạn bè đến thăm họ tò mò về bề mặt bếp – tôi chỉ biết cười trừ và kể lể về nỗi thất vọng. Một cô bạn nói thẳng: 'Bếp nhà tôi trông như bị cháy xém'. Tôi chỉ muốn quay ngược thời gian và đừng chọn đá Himacs. Tôi từng tin vào lời quảng cáo – bây giờ thì tôi biết rằng đá tự nhiên hay quartz mới thật sự bền chắc.
Bài học đắt giá từ việc chọn đá vì cái đẹp mà quên thực tế
Kết luận lại sau 9 tháng trải nghiệm, tôi ngộ ra một bài học xương máu. Giá thành của Himacs không hề rẻ – tầm 2-3 triệu/m dài tùy độ dày. Nhưng tiền bảo dưỡng và công sức lau dọn thì không đếm xuể. Tôi từng nghĩ mặt bếp trắng sẽ khiến bếp sáng – nhưng thực tế nó chỉ làm tôi thêm stress. Nếu ai đó đang suy nghĩ chọn Himacs cho gian bếp của mình, tôi khuyên chân thành: hãy nghĩ đến thói quen nấu nướng. Nếu bạn nấu nhiều món dầu mỡ, nếu bạn có con nhỏ hay hay làm đổ – chớ chọn loại đá này. Tôi sắp tới sẽ thay mặt bếp bằng granite đen hoặc quartz trắng – dù đắt hơn nhưng chắc và dễ lau. Đây là lời từ trải nghiệm mà tôi muốn gửi gắm để bạn khỏi lặp sai lầm giống tôi.